top of page

Γνωρίστε τα προϊόντα της Κεκρόπιας μέλισσας

Μέλι Έλατο

Μέλι Έλατο

13,00 €Τιμή

Γεύση: Πικάντικη και έντονη είναι η χαρακτηριστική γεύση του ελατόμελου που θυμίζει καραμέλα. Είναι ήπια γλυκιά με έντονο άρωμ.

 

Θρεπτική Αξία: Όπως και το πευκόμελο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη και είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο. Περιέχει βιταμίνες σε πολύ μικρές ποσότητες, αλλά ακόμα και αυτή η μικρή ποσότητα βοηθάει στην καλύτερη αφομοίωση των σακχάρων από τον ανθρώπινο οργανισμό.

 

Χρώμα: Ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή προέλευσής του. Έτσι, το μέλι ελάτης από τη Bυτίνα Αρκαδίας ξεχωρίζει λόγω των κρεμ ανταυγειών που δημιουργούνται στο εσωτερικό του και λέγεται «Bανίλια ελάτης». Γενικά, το μέλι ελάτης έχει έντονα μελί χρώμα, σε άλλες περιοχές πιο σκούρο και σε άλλες πιο ανοιχτό.

Σχετικά προϊόντα